在这个“三秒走红”的神奇时代，一条短视频就能让一家小店瞬间变成热门打卡地。哪怕是那家卖豆浆油条的小摊，也有可能一夜之间变成排队两小时的“宇宙中心”。然而，探店就像开盲盒，总担心会踩到“不正宗”的地雷。但偏偏就有这么一家餐厅，让人陷入了两难的境地：既担心它不够地道，又害怕它“地道过头”。
就在北京朝阳区的传媒大学附近，有这么一家充满“印度风情”的小店。虽然店面简单低调，但那股浓郁又令人陶醉的玛莎拉香味，还没等走近，就已经扑鼻而来……走进店内，那盘油亮的楼梯，那群全程黑脸的服务员，全程不言不语，但每一个细节都透露出两个字：地道。
要说这家店唯一不地道的地方，可能就是饮用水不是从印度空运的恒河水了，这点“体贴”让人松了一口气。正是这份恰到好处的“原汁原味”，吸引了大批测评博主前来打卡。别看环境接地气，但还没见过谁吃完后会变成“厕所战神”。于是，越来越多的网友被这种强烈的风格吸引，带着好奇心，纷纷推开这扇“真·印度味”的门。
不过，这家店在朝阳区可是有着“第五大情报局”的美誉。它上午还是热门，下午老板就被带走了。这家被誉为“全北京最地道”的印度餐厅，在陨落前迎来了最后的辉煌，世界杯比赛时间。曾经默默无闻的小店，转眼间变成了需要提前两小时预约的网红打卡地，可还没等顾客下单，警察就直接上门带走了所有员工——餐厅就此关门，堪称史上最快“塌房”现场。
至于闭店的原因，网上流传着两个版本，一个戏剧性十足：老板被查出是“黑户”，而店里的印度大厨直接被遣返回了老家。另一个版本则接地气得多：店主是因为健康证到期了，所以才回国的，世界杯淘汰赛。比起前一个版本，这个理由显得朴实又日常。但无论哪个版本，那份“地道”最终还是飞回了印度。
不过话说回来，这家印度餐厅之所以能火，很大程度上是因为网友的猎奇心理，菜品味道并不是最主要的原因。如今，人们似乎患上了“自讨苦吃”的流行病：“好吃的不一定要尝，但难吃的一定要试一试有多难吃”。在这种心态下，一批又一批的网红餐厅应运而生。
比如今年上半年，上海就开了一家主打“生态融合料理”的餐厅，据说创始人研究雨林近7年，餐厅以“大象粪便”制作甜品为卖点，这让我不禁想起了JOJO里的经典美食...（内容已截断）